Для начала — запасемся шикарным кофе в здании 16 века — в Caffè Vergnano 1882. А дальше тур по замечательному району Holborn. Конечно здесь стоит начинать с римской истории — ведь маршрут проходит под виадуком Холборн и дает представление о том, насколько грандиозным был римский Лондиниум. Мы обсудим как жила улица Холебурне стрит в 1249 году и как Холборн развивался как средневековый пригород города, с домами, которые со временем неуклонно увеличивались в своем размере. Вы узнаете как епископ Эли построил роскошный городской дом и увидите его часовню 13 века и даже сад, известный своей клубникой настолько, что даже Шекспир писал о ней в “Ричарде III”! Конечно вспомним и о 17 веке, когда поблизости было создано несколько колледжей юристов, некоторые из которых позже превратились в ассоциации адвокатов, в то время как другие зачахли и умерли.
Во второй части тура мы посмотрим Welcome collection — невероятный ресурс для всех видов исследований, независимо от того, являетесь ли вы художником или писателем, ищущим вдохновения, академическим исследователем или просто интересуетесь чем-то. Он содержит множество тем, связанных со здоровьем и человеческим опытом во многих формах, от недавно опубликованных книг до исторических рукописей и предметов. Более 250 000 гравюр, картин, рисунков, фотографий и цифровых изображений с 14 века по настоящее время! А само зданию Welcome building и библиотека — незабываемые места для каждого гостя!
В заключительной части тура мы обсудим как в середине 1860-х годов дома в восточной части Холборна были снесены для строительства нового Холборнского виадука, который был открыт королевой Викторией в 1869 году. И узнаем почему с того времени и по сей день Холборн постепенно перестраивался за счет огромных офисных зданий. Увидим изысканную терракотовая крепость Холборн Барс (на фото справа), построенную для компании Prudential Assurance сэром Альфредом Уотерхаусом и его сыном Полом в последней четверти 19 века. Я раскрою тайну кто селился в Rosewood London и почему в 1955 году на перекрестке с шестью дорогами на Холборн-Серкус разместились офисы и типографии газетной группы Mirror, которые теперь заменены штаб-квартирой Sainsbury.
На обед в рамках этого тура мы отправимся кушать аутентичные корейские блюда, не похожие ни на какие другие в Лондоне, в Kalbi Korean BBQ & Sushi! Он стал моим излюбленным местом как любителя бибимбапа, барбекю и начинающих шеф–поваров — в этом шикарном ресторане вы можете приготовить блюда на гриле прямо у себя за столом. Ресторан Kalbi на Роузбери-авеню в Блумсбери, идеально подходит для нашего совместного обеда!
