У Вас есть свои представления о Болгарии? Хочу поделиться своими наблюдениями. По количеству объектов, охраняемых ЮНЕСКО, Болгария занимает 3-е место в мире, после Греции и Италии. Действительно, в Болгарии очень доброжелательно и внимательно относятся к русским. Болгары охотно заводят разговоры на любую тему и всегда готовы ответить на поставленный Вами вопрос. Многие болгары отлично знают русский язык. Помимо болгар в селах и маленьких городках живут помаци. Это смесь турков и болгар, исповедующие ислам.
Как правило, мужчины носят штаны – шаровары аляпистых расцветок, женщины повязывают на голову белый платок с бахромой. Не смотря на то, что они очень трусливы и боятся полиции, лучше с ними не связываться. Кофе и густое молоко («кисело мляко») — два главных безалкогольных напитка в Болгарии. Их пьют везде и всегда. Национальный и самый любимый алкогольный напиток – ракия. Рецепт ее изготовления основывается на вине и фруктовом соке. Глагол «Карам» имеет значения: жить, ехать, учиться, зарабатывать и многие другие. Хоть это и странно, однако достаточно часто легко догадаться по смыслу предложения. Завтрак и любимый перекус болгар — баничка – булочка из ароматного теста, чаще всего производится с начинкой из брынзы. 
На праздники же принято выпекать баницу (тоже самое, что баничка, только большая). Любимая традиция всех болгар на Рождество – баница с предсказаниями или монетками. Кстати, с недавних пор Рождество в Болгарии отмечается 25 декабря, как в католических странах. Мастика – еще один национальный напиток. Представляет собой анисовую водку, которую пьют с айраном (традиционным болгарским кефиром). Среди россиян найдется великое множество поклонников этого напитка, также как и ненавистников. Следует проявить бдительность при покупке свежего молока, иногда оно бывает весьма сомнительного качества. Остальные болгарские продукты никаких опасений, как правило, не вызывают. 
Любопытен парадокс с ресторанами: заведения с помпезными интерьерами, зачастую предлагают отвратительную кухню, а вот в простых национальных механах по-настоящему вкусно. Как такового творога в Болгарии нет, вместо него есть своеобразный молочный продукт «извар». Главные национальные праздники: 2 июня – День Ботева (день павших за свободу Болгарии) и 6 мая — Георгиев День. Однако 8 марта совсем не национальный праздник, а самый обыкновенный рабочий день (как и в большинстве стран мира). На праздниках в городе всегда тихо и спокойно. Все горожане уезжают в деревню или на дачу, где принято запекать фаршированного ягненка, петь народные песни и танцевать. Как правило, праздники болгары проводят большими и дружными компаниями, целыми семьями, от мала до велика. Кроме того, национальная музыка в Болгарии в большом почете, причем у всех поколений. Все торжества, как правило, проходят под «народные аккомпанементы».
С праздниками, или без наш партнер в Болгарии Олег готов устроить Вам отличную программу экскурсий. Ищите его на сайте http://www.toursbg.ru/.